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ES SORBAS....
La magia de unas manos curtidas que moldean la noble arcilla del desierto, antiguas casas señoriales que nos llevan al encuentro con la historia de Sorbas, un pueblo milenario situado al borde de grandes precipicios, ricas huertas que producen exquisitos manjares mimados por los campesinos y un mágico mundo subterráneo de cientos de simas que recorren el mundo de los Yesares.
El Arte y la tradición milenaria prosigue en la Sorbas del siglo XXI a través del trabajo artesanal de los alfareros locales que siguiendo la más pura tradición, de sus antepasados íberos modelan, con sus manos, la arcilla del llano, haciendo de este trabajo un arte, y del arte un oficio, con el que además de conservar una tradición, viven y hacen disfrutar a cuantos saben valorar el trabajo artesanal del barro.
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LOS ARTESANOS
Pocos pueblos de la Península ibérica con tradición alfarera conservan, como lo hace Sorbas un barrio de artesanos también delimitado, en el que se concentran los tres talleres de cerámica que han sobrevivido al paso del tiempo y al olvido en que cayo durante años este trabajo artesanal. La tradición alfarera de Sorbas ha perdurado desde sus principios, de estos quedan todavía auténticos artesano que siguen trabajando de la misma manera que lo hacían sus antepasados. La forja, el barro, la hojalata y el esparto. De todos ellos el arte de trabajar el barro, es el de mayor raigambre ancestral. Ya en el siglo pasado se tienen noticias de que existían en Sorbas alrededor de 24 talleres de alfarería, de los cuales tan solo han llegado hasta nosotros tres de ellos; más dos hornos antiguos, presumiblemente de origen árabe, que aún siguen funcionando con leña.
No es casual el emplazamiento del barrio de la alfarería, este se halla en la parte baja de la rambla, pues en el lugar confluyen una serie de factores favorables para el desarrollo de este gremio, como es la proximidad del río, la cercanía de las canteras de las que se extrae la blanca arcilla con la que se amasa el barro y la facilidad del transporte, estas circunstancias fueron determinantes para posibilitar el asentamiento en el lugar de estos maestros de la artesanía sorbeña.
Los elementos básicos de la alfarería son: el agua, la tierra, el fuego y por supuesto, las manos, que, utilizando el modelado o el torneado, convertirán el barro en un arte, creando hermosas piezas de gran originalidad que el artesano con su destreza y habilidad otorgara a cada una de las piezas de alfarería que pasan por sus manos.
En los talleres alfareros de Sorbas podemos contemplar el laborioso proceso de transformación de la arcilla, de la misma manera que lo hacían los antiguos alfareros, en el torno, creando piezas artísticas de excelente calidad y belleza. De todas ellas destaca, el botijo con forma de gallo, y el ajuaríco, figuras identificativas de Sorbas. De las manos de estos alfareros salen muchas piezas que por su hermosura y diseño artístico hacen las delicias de la decoración. Platos de adorno, botijos para el agua, paelleras, y objetos diversas de adorno, entre las que destaca el Indalo, pintura rupestre de las cuevas de los Letreros, convertido en símbolo de la provincia de Almería, jarras para el gazpacho, juegos de vajilla y un sinfín de otras piezas de ornamentación que varían de precio según el tamaño y el tiempo de trabajo que lleva cada una de ellas.
El proceso de transformación del barro es complicado, la arcilla de color blancuzco se extrae de las canteras cercanas y se traslada hasta los talleres a lomo de burros, se amasa y se lleva al torno donde es sometido a la primera fase de moldeado, a continuación se saca al sol donde se mantiene hasta que el barro toma suficiente consistencia para que la pieza al ser moldeada no se deforme, se vuelve a llevar al torno y se le dad la forma definitiva, posterior mente se saca al sol donde se procede al tradicional secado. Cuando este proceso a concluido los cacharros pasan a las manos de los artistas del pincel que con sumo esmero van trazando los finos dibujos que han de lucir las piezas después del vidriado, seguidamente se introducen en el horno y se someten a altas temperaturas de cocido hasta que están listas para pasar al proceso del vidriado, se someten al baño y se vuelven a introducir en el horno donde se mantienen hasta que el barniz esta endurecido y la cerámica lista para la venta.
En el mismo barrio de alfareros se conserva una de las más antiguas fábricas de tejidos de la comarca. En esta se transformaba la lana virgen, de los rebaños de merinas que pastaban en los campos de Tabernas, en grandes madejas de hilo, con las que se tejía todo tipo de piezas de artesanía, el hilo sobrante se enviaba a los pueblos cercanos donde se hacia lo propio. En la misma fabrica, en talleres separados, se hacían aparejos en cuero para la caballería. En el edificio existía también un molino harinero movido por el agua del río de Aguas que hacían girar las grandes piedras de granito, este ultimo completaba lo que fue una de las industrias artesanales más boyantes de la ciudad de Sobas. El edificio de esta antigua fabrica, con toda su maquinaria dentro, se convertirá en breve en un museo para la historia y disfrute de los viajeros que se acercan hasta esta milenaria ciudad.
En Sorbas se celebran numerosas fiestas de origen religioso y pagano, de ellas la que más nos ha llamado la atención por su originalidad es la que tiene lugar el Miércoles de ceniza, fiesta muy arraigada en el pueblo, tras el entierro de la sardina, los mozos se organizan en grupos y van lanzando ollas de cerámica en la entrada de las casas de aquellos vecinos que durante el transcurso del año se han destacado por sus polémicas vecinales.
INFORMACIÓN VIAJERA
Si estas interesado en comprar artesanía echa por los artesanos de Sorbas puedes dirigirte a la Oficina de Turismo de la ciudad, bien por carta bien llamando por teléfono, ellos te pondrán en contacto con los artesanos locales, o bien llamando directamente a estos. Si lo prefieres puedes hacer las compras directamente en los talleres o en las tiendas familiares anexas a estos.
Alfarería Juan Simón, familia artesana especializada en alfarería y cerámica popular, C/ Alfarerías, 25. Tel 950 36 40 83. Cerámica Tradicional, Jaime Mañas. Tel. 950 36 41 33. Trabajos de hojalata, Joaquín de Aros Cabeza. C/. Torres Corta, 12. Artesanía del esparto, preguntar por el barbero.
En las visita a Sorbas el viajero tiene la posibilidad de conocer uno de los parajes subterráneo más fascinantes de Almería, los llamados Karst en Yesos. En total son unos 12 km de yeso cristalizado , con un buen numero de cavidades en las que se pueden ver hermosas estalactitas y estalagmitas.
La visita a las cuevas de yesos, se hacen acompañados por guías especializados, que se contratan, bien en la oficina municipal de Turismo o en el centro de interpretación, del Paraje Natural Karst en Yesos de Sorbas, situado a la salidas de Sorbas, dirección Nijar-Almería.
Recorrido: Hasta el paraje de Los Molinos del Río Aguas, se puede llegar en coche, siguiendo por la carretera Sorbas-Nijar. Duración 15 m. A pie por la Rambla de Sorbas, 2 horas, aproximadamente. Distancia unos 8 kilómetros.
Grado de dificultad: El terreno es completamente llano por lo que no entraña ninguna dificultad.
Epoca recomendada: Durante todo el año. En verano puede que haga excesivo calor.
Transporte: Hasta Sorbas se puede llegar por la carretera N-340 Almería-Murcia. También tomando la línea regular de Autobuses, Almería-Murcia. Estación Central de Autobuses de Almería. Tel. 950 22 17 84.
Mapa: Mapa del Servicio Geográfico del Ejercito. Hoja Sorbas. Escala 1:50.000.
Teléfonos de interés: Oficina Municipal de Turismo, C/. Terraplén, nº9. 04270 Sorbas Almería. Tel. 950 36 44 76. Visitas Guiadas por las Cuevas de yesos, Natur-Sport Sorbas, Tel. 950 36 44 81. Patronato Provincial de Turismo. Plaza Bendicho, s/n. Almería. Tel. 950 62 11 17. Oficina de Turismo de Andalucía. Paseo Nicolás Salmerón 04002 Almería. Tel. 950 27 43 55. Ayuntamiento Plaza de la Constitución, nº 1 Tel. 950 36 41 09. Taxis Mañas. C/. San Isidro, nº 4 Tel. 950 36 43 81. Estación de Servicio San Javier. Carretera N-340, Km. 169. Tel. 950 36 40 27.
Precauciones: En la excursión al paraje de Los Molinos del Río de Aguas, no esta permitido recolectar plantas, ni arrancar los yesos cristalizados, ni molestar a las tortugas moras del río y los animales domésticos que encontremos en el camino.
COMER Y DORMIR
Dónde comer
Restaurante Sol de Andalucía. Ctra. Nacional, 340 km. 170 Tel 950 36 41 60.
Restaurante Venta Alegre. Ctra. Nacional, 340 Km 170. Tel. 950 36 40 18.
Dónde dormir
Hostal Sol de Andalucía. (**) Ctra. Nacional, 340 Km. 496. Tel. 950 36 41 60. Precio aproximado: 2.000 pts + IVA, habitación individual. 3.800 pts + IVA habitación doble.
Hotel El Arrecife. (**) Tel. 950 52 51 36. Inaugurado en Agosto de 1999. Esta situado en una pequeña aldea (Cariatiz). A 11 km. de Sorbas y a 1,5 Km. del Paraje Natural Karst de Yeso de Sorbas. Cuenta con 8 habitaciones dobles con maravillosas vistas al campo. Precio 5.500 pts, habitación doble con desayuno.
Casa Cortijo. Tel. 950 52 50 76. Situado a 20 Km. aproximadamente de Sorbas. Es un antiguo molino, granja restaurado. Situado en una pequeña aldea. Capacidad para 6 personas, con pensión completa.
Casa Rural La Torreta. Tel. 639 48 69 48 / 950 36 42 21. Situada en el casco antiguo de Sorbas. Capacidad para 6 personas. Cuenta con chimenea y terraza.
Cortijo Urra. Tel. 950 36 43 57. Ubicado en el Paraje Natural Karst de Yeso de Sorbas, a 1.5 Km. aproximadamente de Sorbas. Cortijo Albergue, posibilidad de acampada. Cuenta con dormitorios múltiples, con baños y duchas comunes. Habitaciones dobles con baño incluido. Derecho a cocina, comedor y salón. Precio aproximado: de 1.000 a 2.5000 pts más IVA. Acampada 400 pts, por persona.
Casa de Colonias La Cumbre. Tel. 950 52 53 92. Cortijo Albergue. Situado a 4 Km. de Sorbas. Dormitorios múltiples (6, 10). Capacidad hasta 50 plazas. Duchas individuales. Precio aproximado: de 1.500 a 4.500 pts + IVA.
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www.filabresonline.com
2004
Politica de privacidad
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Pueblo
de origen íbero, emplazado en lo alto de un meandro del Río
de Aguas, al que asoman sus casas colgantes. Casco urbano con reminiscencias
árabes. Importante centro de tradición alfarera . Area
del Río de aguas de alto interés geológico, botánico
y espeleológico, declarado espacio protegido en 1989, con el
Karst en Yesos más importante de Europa.Posee un centro de acogida
para los visitantes a las cuevas. Turismo rural y deportes de aventura.
